Calabacín a la plancha
Preparación
- Cortaremos los calabacines en filetes, sazonándolos con las especies, se les puede agregar un poco de salsa de soja.
- Pasaremos una pincelada de margarina en la plancha, para que no se peguen.
- Incorporaremos la cebolla, pelada y cortada en rodajas y el pimiento, cortado a tiras, cuando se doren, las apartaremos y colocaremos los calabacines, cuidando que no se quemen.
- Finalmente los serviremos en un plato, acompañándolos con la cebolla y el pimiento como guarnición.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 calabacines pequeños.
- 1 cebolla grande.
- 1 pimiento rojo.
- pimienta negra molida.
- sal.
- eneldo.
- margarina.
- salsa de soja — (opcional).
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Extremadura
⚠️ Alérgenos
Soja
