Calamares a la plancha
Preparación
- Una vez limpios los calamares, los sazonaremos con sal y zumo de limón.
- Asaremos los pimientos y los cortaremos en tiras (se pueden poner de conserva).
- Cortaremos la cebolla en aros y los freiremos enharinados, en una sartén con aceite, hasta que estén blandos.
- Asaremos los calamares a la plancha y los acompañaremos con los aros de cebolla y las tiras de pimiento asado.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 kg. de calamares pequeños.
- 2 pimientos rojos — (podemos emplear de conserva).
- 1 cebolla grande.
- 1 limón — (su zumo).
- harina.
- aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Marisco
