Preparación
- Mezclaremos en la batidora el foie-gras, el requesón, el jerez, el perejil picado, la sal y la pimienta negra.
- Colocaremos el preparado en una terrina y la dejaremos reposar en la nevera, durante 2 horas.
- Extenderemos esta preparación sobre pan tostado cortado en triángulos adornados con unas rodajitas de aceitunas rellenas de pimiento.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 250 gr. de foie-gras
- 150 gr. de requesón.
- 1 copa de jerez seco.
- 1 cuacharadita de perejil picado.
- sal.
- pimienta negra molida.
- pan tostado cortado en triángulos.
- aceitunas verdes rellenas de pimiento — (para adornar).
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
