Canelones de champiñones y roquefort
Preparación
- Freiremos en una sartén con un poco de aceite y un diente de ajo triturado, los champiñones cortados en trozos pequeños.
- Después pondremos el queso roquefort, dejando que se funda, removiéndolo bien con los champiñones.
- Pondremos un poco de tomillo, sal y harina , para que se acabe de ligar y la leche.
- Cuando la pasta de los canelones esté lista, siguiendo las instrucciones del envoltorio, rellenaremos los canelones.
- Los colocaremos en una bandeja de horno engrasada con mantequilla, alineados y sin que se toquen, cubriéndolos con la bechamel, espolvoreándolos luego con el queso rallado por encima.
- Los introduciremos en el horno previamente calentado, para gratinar, hasta que queden dorados.
Comentarios (1)
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Usuario
15 years ago
★★★★★
Enhorabuena por esta maravillosa receta.Salu2.
Ingredientes
- 16 placas de canelones.
- Para el relleno: — XXXX
- 400 gr. de champiñones.
- 200 gr. de roquefort.
- 1 diente de ajo.
- harina.
- leche.
- 1 ramita de tomillo.
- sal.
- pimienta negra molida.
- aceite de oliva.
- Para cubrirlos: — XXXX
- salsa bechamel al gusto.
- 30 gr. de queso rallado parmesano. — (ver receta)
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
