Lasaña invertida de bacon, espaguetis negros y verduras
Preparación
- Ponemos las lonchas de bacon en un plato extendidas y las introducimos en el microondas, hasta que queden crujientes (el tiempo puede variar en función del modelo, se recomienda probar con 1 minuto). Y las reservaremos.
- Ponemos en una olla, agua con sal, al fuego y cuando hierva añadiremos la pasta para que cueza durante 8 minutos aproximadamente, la escurrimos y reservamos.
- Cortaremos las verduras en juliana.
- Ponemos una sartén al fuego, con la mantequilla, añadiremos las verduras y las saltearemos a fuego fuerte.
- Incorporaremos la pasta y la salpimentaremos.
- Para presentar el plato, ponemos una loncha de bacon en el fondo del plato, encima la pasta, otra lámina de bacon, y así hasta formar una lasaña.
Ingredientes
- 200 gr. de espaguetis negros
- 1 calabacín
- 1 cebolleta
- 50 gr. de mantequilla
- 12 lonchas de bacon
- agua
- sal
- pimienta blanca molida
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
