Carabineros a la plancha
Preparación
- Pondremos aceite de oliva en la plancha y lo retiraremos frotándolo con un papel de cocina.
- Calentaremos la plancha y cuando esté caliente colocaremos los carabineros.
- Los salaremos con sal gorda, les daremos la vuelta a los carabineros y les echaremos más sal por el otro lado.
- Aguardaremos a que se hagan (cuando veamos que los carabineros dejan de soltar jugo).
- Servirlos de inmediato.
- Se pueden acompañar con salsa mayonesa o salsa rosa.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 16 carabineros.
- aceite de oliva.
- sal gorda.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Marisco
