Careta de cerdo a la brasa
Preparación
- Sazonaremos la careta de cerdo con sal, pimienta negra y pimentón dulce.
- La pondremos en una parrilla sobre las brasas del fuego y la rociaremos por ambos lados con aceite de oliva.
- La asaremos, dándole vueltas de vez en cuando, hasta que esté bien dorada.
Ingredientes
- Para 2 personas — XXXX
- 1 careta de cerdo.
- sal.
- pimienta negra molida.
- pimentón dulce
- aceite de oliva
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 2
- País
- España
- Región
- Cataluña
