Cazuela de granos de maíz y espinaca
Preparación
- Caliente el horno a 220º C.
- Caliente las espinacas congeladas en una olla a fuego medio. Elimine el exceso de líquido.
- Mezcle las espinacas, la cebolla y el maíz en una cazuela.
- Derrita 1 cucharada de margarina y agréguela a la cazuela.
- Agregue el vinagre y la pimienta negra molida. Mezcle los ingredientes.
- Añada el pan rallado y el queso parmesano por encima de la cazuela.
- Derrita el resto de la margarina y repartirla por encima de la cubierta.
- Cocine en el horno de 20 a 30 minutos. Sirva caliente.
Ingredientes
- 1 paquete de 16 onzas de espinacas congeladas — (unos 500 gr.)
- 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada
- 2 latas de 14¾ onzas de maíz dulce — (unos 400 gr.)
- 1 cucharada de margarina
- 2 cucharaditas de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Para la cubierta: — XXXX
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de margarina
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
