Champiñones a la plancha
Preparación
- Hoy he hecho unos champiñones diferentes. Primero he lavado los champiñones y les he quitado el tronco.
- Los he puesto en una plancha en el fuego y les he echado un poco de aceite y sal.
- Mientras se iban asando los champiñones, he trinchado los 2 dientes de ajo, la cebolleta, las ramitas de perejil, y, a medida que se iban asando los troncos de los champiñones, también los iba incorporando, le he añadido un poco de sal y un buen chorro de aceite y lo he pasado todo por la batidora.
- El resultado ha sido de una salsa espesa.
- Cuando han estado asados los champiñones los he rellenado con la salsa y los he servido en bandejitas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 kg. de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolleta
- 5 ramitos de perejil
- aceite de oliva
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Castilla y León
