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Chocolate a la taza con churros en Thermomix
Preparación
- Pondremos el chocolate fondant, cortado en trozos grandes en el vaso del robot, programando 30 segundos, velocidad 5-10 progresivamente.
- Agregaremos la leche, la Maizena, el azúcar y el pellizco de sal, programando 12 minutos, 90ºC., velocidad 2.
- Finalmente, programaremos 20 segundos, velocidad 4.
- Lo serviremos de inmediato en taza individuales acompañadas con unos churros (ver receta) o con unos melindros.
Ingredientes
- Para 8 tazas — XXXX
- 400 gr. de chocolate fondant
- 1.500 gr. de leche entera
- 60 gr. de Maizena
- 80 gr. de azúcar
- 1 pellizco de sal
- Para acompañar — XXXX
- churros
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 8
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
