Chop suey de camarones
Preparación
- Diluiremos la pastilla de caldo en agua mineral, poniéndolo a hervir en un cazo.
- Agregaremos la salsa de soja, la salsa de tomate y la harina de papa, previamente diluida en el vino, dejando hervir la salsa, durante unos 10 minutos.
- Añadiremos los puerros, la zanahoria y el pimiento verde, cortados en tiras finas, dejándolos cocer unos 10 minutos más.
- Incorporaremos los camarones limpios y pelados. Los coceremos los entre 2 a 3 minutos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de camarones
- 50 cc. de vino blanco seco
- 2 tazas de agua mineral — (500 ml.)
- 3 cucharaditas de harina de papa — (harina de patata)
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 2 puerros
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cubito de caldo de pollo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 23 min
- Comensales
- 4
- País
- China
⚠️ Alérgenos
Soja
Marisco
