Chuleta de cerdo con queso
Preparación
- Limpiaremos las chuletas de grasillas.
- Las salaremos y untaremos con un poco de manteca de cerdo.
- Las rebozaremos con queso rallado, el huevo batido y con el pan rallado. Repetiremos la operación, para que nos queden bien compactos.
- Las freiremos en una sartén con aceite bien caliente y las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Podemos acompañarlas con patatas fritas paja o una ensalada de lechugas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 chuletas de cerdo.
- manteca de cerdo.
- 100 gr. de queso rallado.
- 1 huevo.
- 100 gr. de pan rallado
- sal.
- aceite.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Extremadura
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
