Chuletas al queso
Preparación
- Sazonaremos las chuletas con sal y las untaremos con la manteca de cerdo.
- Las rebozaremos primero pasándolas por el queso rallado, luego por el huevo batido y por último, por el pan rallado.
- En una sartén con aceite caliente y el diente de ajo, freiremos las chuletas, por ambos lados, hasta que estén bien doradas. Las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Las serviremos recién hechas acompañadas de unas patatas fritas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 12 chuletas de cordero lechal.
- 100 gr. de queso rallado.
- 1 diente de ajo.
- 1 huevo.
- 100 gr. de manteca de cerdo.
- pan rallado.
- 250 gr. de patatas.
- aceite.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Suiza
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
