Inicio
/
Costillas de cabrito rebozadas con salsa de yogur y menta
Preparación
- Salpimentaremos las costillas. Las pasaremos por el huevo batido y el pan rallado.
- Las freiremos en una sartén en aceite caliente.
- Picaremos la menta fresca y una parte la espolvorearemos por encima de las costillas.
- Con el resto de menta picada, la mezclaremos con el yogur, repartiendo la salsa por encima de las costillas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 16 costillas de cabrito
- 1 o 2 huevos
- pan rallado
- 1 yogur azucarado
- 10 gr. de menta fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
