Chuletas de cerdo con crema de setas
Preparación
- Limpiaremos las setas, cortándolas en trocitos.
- Freírlas en una sartén con 1 cucharada de aceite, a fuego fuerte, con el ajo y perejil, picados.
- Añadiremos la nata y lo coceremos, a fuego suave, durante 10 minutos. Sazonaremos con sal.
- Salpimentaremos las chuletas de cerdo y las freiremos con el resto del aceite, hasta que estén doradas por ambos lados.
- Servirlas recién hechas, acompañadas con la crema de setas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 chuletas de cerdo
- 300 gr. de setas del tiempo
- 200 ml. de nata para montar — (1 vaso)
- 1 diente de ajo
- 1 ramito de perejil
- 4 cucharadas soperas de aceite
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla y León
⚠️ Alérgenos
Leche
