Preparación
- Limpiaremos y sazonaremos las chuletillas.
- Batiremos los huevos y pondremos el pan rallado en un recipiente aparte.
- Pasaremos las chuletillas por el huevo batido y luego por el pan rallado, procurando que queden bien cubiertas, repitiendo la operación, sin formar engrudos.
- Las freiremos por tandas en aceite bien caliente, durante unos 5 minutos, dejándolas escurrir sobre papel absorbente. Servir bien calientes.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 16 chuletillas de un lechazo.
- 3 huevos.
- pan rallado.
- aceite para freír.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
