Cogollos de lechuga a la plancha
Preparación
- Cortaremos los cogollos por la mitad, los marcaremos a la plancha por los dos lados con un chorro de aceite de oliva y los salpimentamos.
- En una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, doraremos los ajos y la guindilla cortada en rodajas.
- Incorporaremos las gambas y las gulas, las saltearemos a fuego fuerte y sazonaremos.
- Colocaremos los cogollos en el plato y salsearemos con el refrito de gambas y gulas.
Ingredientes
- 4 cogollos de lechuga
- 100 gr. de gulas
- 100 gr. de gambas peladas
- 1 guindilla seca
- 2 dientes de ajo
- 1 ramillete de perejil picado
- sal
- pimienta blanca, molida
- aceite de oliva
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Marisco
