Coles de Bruselas a la mostaza
Preparación
- Coceremos las coles de Bruselas, en agua hirviendo con sal, durante 15 minutos. Las escurriremos bien y reservaremos 1/2 vaso del caldo de la cocción.
- Mezclaremos en una cazuela, la nata líquida con el caldo anterior, la mostaza, la salsa inglesa y una ramita de perejil picado.
- Incorporaremos las coles de Brusela, calentándolo todo junto unos 5 minutos. Rectificaremos de sal. Presentarlo en la misma cazuela bien caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 800 gr.de coles de Brusela.
- 1 bote de nata líquida.
- 2 cucharadas de mostaza Dijón.
- 1 cucharada de salsa inglesa Worcesteshire.
- perejil.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Leche
Soja
