Preparación
- Pelaremos las manzanas y las cortaremos en cuartos, eliminando el corazón.
- Las meteremos en un cazo con las 4 cucharadas de azúcar, la ramita de canela y 2 cucharadas de agua mineral. Lo taparemos y lo dejaremos cocer durante 10 minutos, a fuego suave. Lo dejaremos enfriar.
- Después le añadiremos más azúcar o miel si nos gusta más dulce. También le podemos agregar la pimienta de Jamaica molida.
- Serviremos la compota acompañada con las avellanas tostadas y si lo deseamos con 1 bolita de helado de canela o de vainilla.
Ingredientes
- 4 manzanas Golden.
- 4 cucharadas de azúcar — (80 gr.).
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida.
- 1 ramita de canela.
- 1 puñado de avellanas tostadas.
- 4 bolitas de helado de canela.
- agua mineral.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
