Crema al chocolate con soletillas
Preparación
- En una fuente redonda, colocaremos la mitad de las soletillas en el fondo.
- Con las onzas de chocolate y la leche, haremos un chocolate espeso, dejándolo enfriar.
- Batiremos las claras de huevo a punto de nieve, incorporándolas al chocolate, con mucha delicadeza y de forma envolvente, de abajo arriba.
- Una vez bien mezclado todo, lo verteremos la mitad sobre los bizcochos.
- Pondremos el resto de bizcochos vertiendo por encima el resto de chocolate.
- Lo conservaremos en la nevera, hasta el momento de servirla. Podemos adornarla con virutas de chocolate.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 200 gr. bizcochos de soletillas
- 250 ml. de leche
- 6 onzas de chocolate sin leche
- 6 claras de huevo
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
