Preparación
- Introduciremos en el vaso del robot el azúcar, programando 20 segundos, velocidad 10.
- Colocaremos la mariposa en las cuchillas.
- Añadiremos la mantequilla troceada y la leche, programando 3 minutos, velocidad 3.
- Si no la utilizamos al momento, podemos reservarla en la nevera en un tarro hermético. Cuando la vayamos a emplear la dejaremos un rato a temperatura ambiente, hasta que se ablande y sea manejable.
Ingredientes
- Para unos 600 gr.: — XXXX
- 120 gr. de azúcar
- 350 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 gr. de leche
Detalles
- Tiempo total
- 5 min
- Cocción
- 4 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
