Laravel — Cuajada de quesitos y sobaos

Calentaremos la leche en un cazo junto con los quesitos, los sobaos, los sobres de cuajada y el azúcar.
Cuando empiece a hervir, retiraremos el cazo del fuego y lo batiremos con el brazo de la batidora, hasta conseguir una mezcla homogénea.
Verteremos la mezcla en un molde caramelizado, dejándola enfriar.
La introduciremos en la nevera, tapada con papel de aluminio, para que no adquiera olores, durante varias horas, hasta que cuaje (mejor elaborarlo la noche anterior).
Si la queremos hacer en Thermomix, daremos los siguientes pasos: Colocaremos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Programaremos 10 minutos. Temperatura 100º. Velocidad 3.
Luego lo llevaremos a velocidad 10 unos segundos, para que se mezcle bien.
Lo verteremos en un molde caramelizado, repitiendo el mismo proceso de nevera.

Cuajada de quesitos y sobaos