Preparación
- Forraremos con papel de hornear el fondo de una bandeja de horno y lo rociaremos con aceite de oliva.
- Picaremos y mezclaremos los dientes de ajo y el perejil con el pan rallado y una pizca de piel de limón rallada.
- Humedeceremos las doradas y las cubriremos con esta mezcla.
- Introduciremos en el horno precalentado a 180 °C. la bandeja, durante 15 a 20 minutos.
- Podemos acompañarlas con unos champiñones salteados y con los canónigos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 doradas — (limpias y sin escamas)
- 250 gr. de pan rallado
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 1/2 limón — (la ralladura de su piel)
- aceite de oliva
- Para acompañar — XXXX
- 250 gr. de champiñones — (opcional)
- 100 gr. de canónigos — (opcional)
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Trigo
Pescado
