Ensalada a las flores de endrino
Preparación
- Lavaremos bien la escarola, la escurriremos y cortaremos en juliana.
- La pondremos en una ensaladera y la mezclaremos con la mozzarella, cortada a trocitos y la aliñaremos con el aceite de oliva y el vinagre de manzana, sazonándola con sal.
- Agregaremos a la ensalada las flores de endrino con ello le daremos un agradable sabor a la ensalada, a miel.
Ingredientes
- Para 2 personas — XXXX
- 1 escarola.
- 40 flores de endrino.
- 150 gr. de mozzarela.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharadita de vinagre de manzana.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 2
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
