Ensalada al estilo alemán
Preparación
- Disolveremos el cubito de caldo en 1/4 l. de agua caliente.
- Pelaremos las patatas y las cortaremos a dados; las coceremos en agua con sal, durante unos 15 minutos.
- Las escurriremos y las pondremos a macerar con el caldo anterior, durante 30 minutos.
- Pelaremos las manzanas, las cortaremos a cuadritos, rociándolas con zumo de limón.
- Cortaremos las salchichas en rodajas finas y los pepinillos a trocitos.
- Mezclaremos las patatas con las manzanas, las salchichas, los pepinillos y la salsa mayonesa. La reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 salchichas de Frankfurt.
- 2 patatas grandes.
- 3 manzanas.
- 2 pepinillos.
- 1 cubito de caldo.
- 1/4 l. de agua mineral.
- 1 limón — (su zumo).
- sal.
- 1 bote de mayonesa.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Huevos
