Ensalada al queso blanco
Preparación
- Limpiaremos los rábanos rosas bajo el chorro del agua y los dejaremos escurrir.
- Pelaremos los rábanos negros y los lavaremos.
- Pelaremos también las cebollas.
- Cortaremos los rábanos y las cebollas en rodajas finas.
- Pondremos el queso fresco y la crema de leche en una ensaladera.
- Los salpimentaremos y mezclaremos bien, añadiendo los rábanos, las cebollas, el cebollino picado, el eneldo picado y las avellanas peladas, mezclándolo todo bien.
- Lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirla.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de queso blanco fresco.
- 100 ml. de crema de leche.
- 1 bote grande de rábanos rosas.
- 200 gr. de rábanos negros.
- 100 gr. de cebollas rojas.
- 4 cucharadas de cebollino picado.
- 2 cucharadas de eneldo picado.
- 150 gr. de avellanas peladas.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Suiza
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
