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Ensalada de pasta, atún y tomates cherry en Thermomix
Preparación
- Introduciremos en el vaso del robot la parte blanca de la cebolleta y las aceitunas negras, programando 3 segundos, velocidad 5. Lo retiraremos del vaso, reservándolo.
- Verteremos el agua mineral y el aceite de oliva. Programaremos 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Añadiremos al vaso la pasta y la sal, programando el tiempo que nos indique el envoltorio de la pasta, 100º C., velocidad cuchara.
- Colaremos la pasta en el recipiente Varoma y la aclararemos pasándola por agua fría. La depositaremos sobre una ensaladera.
- Agregaremos a la ensaladera la cebolleta y las aceitunas picadas, los tomates cherry cortados por la mitad, el atún desmenuzado, la mayonesa y la mostaza, mezclándolo suavemente, con la ayuda de la espátula.
- La decoraremos con los aros verdes de la cebolleta.
- Reservaremos la ensalada en la nevera, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 300 gr. de pasta corta — (por ejemplo, espirales)
- 1 cebolleta — (100 gr. de la parte blanca, la pafrte verde la cortaremos en aros)
- 50 gr. de aceitunas negras sin hueso
- 1.200 gr. de agua mineral
- 10 gr. de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 200 gr. de tomates cherry
- 2 latas de atún en aceite de oliva escurrido — (de 80 gr. cada una)
- 150 gr. de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza de grano entero — (opcional)
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 6
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
Pescado
