Ensalada de uva
Preparación
- Rasparemos las zanahorias, las lavaremos y cortaremos en rodajas finas.
- Retiraremos las semillas de los granos de uva; los lavaremos y colocaremos en una ensaladera.
- Incorporaremos las zanahorias y las cebollitas escurridas, mezclándolas con delicadeza.
- Prepararemos una salsa, diluiyendo en un bol, la sal en el zumo de limón, añadiendo un poco de salsa Worcester y aceite de oliva virgen extra.
- La serviremos decorada con unas hojitas de menta fresca.
Ingredientes
- 300 gr. de uva blanca.
- 4 zanahorias.
- 100 gr. de cebollitas en vinagre.
- Para la salsa: — XXXX
- 1 limón (su zumo).
- sal.
- aceite de oliva virgen extra.
- salsa Worcester. — o salsa perrins.
- Para decorar: — XXXX
- hojas de menta fresca.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Soja
Pescado
