Preparación
- Lavaremos y trocearemos los tomates muy finitos.
- Lavaremos y trocearemos también muy finito, el pimiento y la cebolla.
- Lo pondremos todo en una ensaladera redonda, le añadiremos el atún, lo aliñaremos con sal , aceite y vinagre, y lo mezclaremos todo bien para que se mezclen todos los sabores.
- Pondremos las hojas de la endibia, alrededor de la ensaladera, adornaremos con las rodajas de los huevos duros y las aceitunas negras.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 kg. de tomates de ensalada
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 1 endibia
- 2 latas de atún en aceite pequeñas
- 100 gr. de aceitunas negras
- 2 huevos duros
- aceite de oilva virgen extra
- vinagre de manzana
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Huevos
Pescado
