Ensalada fría a la cerveza
Preparación
- Limpiaremos la lechuga y la cortaremos a trozos pequeños.
- Cortaremos los troncos de apio y el pimiento verde a trocitos.
- Pondremos en una ensaladera, la lechuga, el apio, el pimiento y la cebolla, pelada y cortada en gajos finos.
- Mezclaremos en un bol la salsa mayonesa con la cerveza y lo verteremos todo sobre la ensalada, mezclándolo bien.
- Lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirla.
- Podemos sustituir el pimiento verde por una guindilla verde, también cortada en rodajitas, si nos gusta algo picante.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 lechuga.
- 2 troncos de apio.
- 1 pimiento verde.
- 1 guindilla verde — (opcional).
- 1 cebolla.
- 1 taza de salsa mayonesa.
- 1/2 vaso de cerveza — (100 ml.).
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Navarra
⚠️ Alérgenos
Huevos
