Escalopas a la papillote
Preparación
- Sazonaremos las escalopas de lomo de cerdo con sal y las untaremos con mostaza.
- Pondremos sobre cada escalopa 1 quesito y unas alcaparras.
- Doblaremos las escalopas sobre sí mismas, rociándolas con unas gotas de aceite y las envolveremos con papel de aluminio.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 240?°C. durante 15 minutos. Servirlas de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 escalopas de lomo de cerdo.
- 4 quesitos.
- 1 cucharada de alcaparras.
- mostaza.
- aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
