Espaguetis a la parmesana con gambas
Preparación
- Coceremos los espaguetis en agua con sal, junto con la cucharadita de mantequilla.
- Aparte, freiremos la cebolla junto con los ajos, bien picados.
- Cuando estén dorados (unos 15 minutos), añadiremos el bacón, cortado en trocitos y poco después las gambas peladas.
- Cuando esté todo dorado, agregaremos el huevo cocido picado.
- Finalmente, incorporaremos los espaguetis cocidos y la nata líquida, mezclándolo todo bien.
- Lo serviremos acompañado del queso parmesano rallado aparte, para que cada comensal se sirva al gusto.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de espagueti
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 250 ml. nata líquida
- 1 cucharadita pimienta
- 300 gr. de bacon ahumado
- 300 gr. de gambas peladas
- 2 huevos cocidos
- 1 cucharadita de sal
- queso parmesano rallado
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
Marisco
