Espaguetis con atún y guisantes
Preparación
- Coceremos los espaguetis en abundante agua con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos y reservaremos.
- Coceremos los guisantes en un cazo con agua hirviendo con sal y 1 pizca de azúcar, durante unos 10 a 15 minutos.
- Pondremos en una fuente honda el atún y los guisantes escurridos, con abundante aceite de oliva.
- Incorporaremos los espaguetis, mezclándolos bien con delicadeza, sazonándolos con sal y pimienta negra recién molida.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 400 gr. de espaguetis.
- 350 gr. de guisantes desgranados frescos.
- 175 gr. de atún en aceite de oliva.
- aceite de oliva virgen extra.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
- 1 pizca de azúcar.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Trigo
Pescado
