Espaguetis con gulas, ajo y guindilla
Preparación
- Coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio.
- Pelaremos los dientes de ajo y los cortaremos en láminas finas.
- Lavaremos la guindilla.
- En una sartén con un poco de aceite caliente, doraremos ligeramente los ajos laminados.
- Una vez dorados, añadiremos las gulas y la guindilla, salpimentándolas y salteándolas durante 1 minuto.
- Una vez cocidos los espaguetis, los escurriremos y agregaremos a la sartén, mezclándolos y salteándolos unos minutos, para que adquieran sabor.
- Los repartiremos en los platos adornados con perejil picado.
Ingredientes
- 400 gr. de espaguetis.
- 3 dientes de ajo.
- 100 gr. de gulas.
- 1 guindilla.
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
- perejil.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
