Preparación
- Trituraremos lo más fino posible, el atún, los filetes de anchoa, el perejil, la albahaca y la salvia, poniéndolo todo, en una cazuela con aceite y dejándolo cocer, a fuego muy suave, removiéndolo bien, durante 15 minutos.
- Coceremos los espaguetis, en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Los escurriremos y agregaremos a la cazuela con el sofrito, mezclándolos bien, unos 5 minutos, para que se mezclen bien los sabores. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 400 gr. de espaguetis integrales.
- 150 gr. de atún en aceite.
- 6 filetes de anchoa en aceite.
- 1/2 vaso de aceite de oliva.
- 1 ramita de perejil.
- unas hojas de albahaca fresca.
- unas hojas de salvia.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Trigo
Pescado
