Espárragos gratinados
Preparación
- Pelaremos, lavaremos y coceremos los espárragos en agua hirviendo con sal (unos 15 a 20 minutos).
- Una vez cocidos, los escurriremos bien, colocándolos en una fuente de horno, colocándolos con las puntas en el mismo lado.
- Los regaremos con la nata líquida y los espolvorearemos con el queso rallado.
- Los introduciremos en el horno precalentado, gratinándolos hasta que estén bien dorados. Servirlos en la misma fuente.
Ingredientes
- 2 kg. de espárragos.
- 300 gr. de nata líquida.
- 100 gr. de queso de gruyère rallado.
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Navarra
⚠️ Alérgenos
Leche
