Espinas de anchoas fritas
Preparación
- Limpiaremos y secaremos las espinas de anchoa.
- Las pondremos, durante 30 minutos, en remojo con la leche.
- Las enharinaremos y las freiremos en una sartén con aceite bien caliente.
- Cuando estén doradas, las sacaremos y las serviremos de inmediato.
Comentarios (1)
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V
Vinos y recetas
15 years ago
★★★★★
Es la cosa más simple y exquisita del mundo. Y con un buen vinito blanco entra de maravilla. Salut!
Ingredientes
- 40 espinas de anchoas.
- 1 l.de leche.
- 100 gr. de harina.
- aceite de oliva.
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Pescado
