Figuritas de patata con maíz
Preparación
- Pelaremos las patatas, las trocearemos y las coceremos, durante 20 minutos.
- Las escurriremos y con la ayuda de un tenedor las aplastaremos para confeccionar un puré, añadiéndole la leche, la mantequilla y un poco de sal.
- Extenderemos sobre una superficie plana el puré y con un molde haremos figuritas.
- Colocaremos en una placa de horno las figuritas, las hornearemos durante 20 minutos, en el horno precalentado a 170º C.
- Las sacaremos del horno y las adornaremos con el pimiento rojo y los guisantes.
- Cubriremos el plato con el maíz dulce y pondremos encima las figuritas decoradas.
Ingredientes
- 250 ml. de leche.
- 50 gr. de mantequilla.
- 1 lata de maíz dulce.
- guisantes — (para adornar).
- pimiento rojo — (para adornar).
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Leche
