Preparación
- Batiremos los huevos, junto con la leche.
- Añadiremos el jamón cortado en trocitos y la salsa de tomate. Salpimentaremos.
- Forraremos una flanera grande con papel de aluminio, untándolo de mantequilla y verteremos en él la mezcla anterior.
- Lo coceremos en el horno precalentado a 190º C. al baño María durante unos 45 minutos, hasta que haya cuajado.
- Lo podemos servir frío o templado, adornado con unas rodajas finas de tomate.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 huevos.
- 100 gr. de jamón dulce.
- 1/4 l. de salsa de tomate espesa y colada.
- 20 gr. de mantequilla.
- 100 ml. de leche.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
