Preparación
- En una pequeña sartén, pondremos 50 gr. de azúcar con un poco de agua, poniéndolo al fuego hasta obtener un caramelo claro.
- Lo distribuiremos en 6 flaneras individuales.
- Disolveremos la leche condensada con el 1/2 l. de leche.
- Batiremos los huevos con el azúcar, añadiremos la leche anterior, mezclaremos bien y lo colaremos.
- Seguidamente lo mezclaremos con el coco rallado.
- Llenaremos con este preparado las flaneras y las coceremos en el horno precalentado a 180º C. al baño María, durante 40 minutos, poniéndolas en un recipiente con agua.
- Dejarlos enfriar antes de servir. Podemos acompañarlos con nata montada o chantilly
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 3 huevos.
- 1/2 l. de leche.
- 1/2 bote pequeño de leche condensada.
- 100 gr. de azúcar.
- 100 gr. de coco rallado.
- Para acompañar: — XXXX
- nata montada o chantilly
Detalles
- Tiempo total
- 50 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
