Preparación
- Pondremos en un cazo la leche, agregando el chocolate bien troceado y el azúcar.
- Lo pondremos al fuego, sin dejar de remover, hasta que suba la leche.
- Retiraremos el cazo del fuego, dejándolo enfriar un poco.
- Volveremos a ponerlo al fuego, repitiendo esta operación, 2 o 3 veces.
- Verteremos el chocolate en el cazo de la fondue, manteniendo siempre en caliente, colocándolo en el centro de la mesa.
- Colocaremos las bandejas de frutas bien lavadas y cortadas a trocitos, alrededor de la fondue de chocolate.
- Con unas brochetas, pincharemos las frutas y las bañaremos en el chocolate.,
Ingredientes
- 1 tableta de chocolate sin leche.
- 2 l. de leche.
- 15 cucharaditas de azúcar.
- 250 gr. de fresas.
- 2 manzanas verrdes.
- 2 manzanas rojas.
- 2 naranjas.
- 2 plátanos.
- 2 kiwis.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
