Preparación
- Pondremos en una cacerola, las ciruelas sin hueso, los dátiles sin hueso, los higos secos, las pasas de Corinto, los orejones de albaricoque, el azúcar y la vaina de vainilla.
- Los cubriremos con agua mineral y los dejaremos cocer lentamente, durante 25 minutos.
- Los escurriremos y pondremos en una fuente honda.
- Dejaremos reducir el jugo de la cocción y lo verteremos sobre los frutos secos.
- Servirlos fríos a temperatura ambiente.
Ingredientes
- 100 gr. de ciruelas pasas sin hueso.
- 100 gr. de dátiles sin hueso.
- 100 gr. de higos secos.
- 100 gr. de pasas de Corinto.
- 100 gr. de orejones de albaricoque.
- 300 gr. de azúcar.
- 1 vaina de vainilla.
- agua mineral.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
