Galletas con crema de limón y frambuesas
Preparación
- Batiremos el queso fresco con el zumo de limón, la ralladura de éste y el azúcar, hasta obtener una textura cremosa.
- Lavaremos las frambuesas, las secaremos con papel absorbente y las cortaremos por la mitad.
- Extenderemos la crema de limón por encima de las galletas María y repartiremos por encima las frambuesas cortadas por la mitad.
- Decoraremos el plato con un poco de ralladura de limón.
Ingredientes
- 12 galletas María.
- 110 gr. de frambuesas.
- 80 gr. de queso fresco para untar — (estilo Filadelfia).
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- 1 cucharadaa de ralladura de piel de limón.
- 2 cucharadas de azúcar glas.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
