Galletas de mantequilla con forma de estrella
Preparación
- Mezclaremos la mantequilla, el azúcar y las gotas de esencia de vainilla y el yogur natural.
- Incorporaremos la harina y la levadura tamizada, amasándola y haciendo una bola, dejándola reposar tapada con papel film, durante 30 minutos.
- Extenderemos la masa, dejándola con un espesor de 0,5 cm., entre 2 hojas de papel plastificado, o encima del mármol enharinado.
- Cortaremos la pasta con un cortador, formando estrellas y las colocaremos en una bandeja de horno.
- Las coceremos en el horno precalentado a 180º C. durante 10 minutos.
- Las dejaremos enfriar y las espolvorearemos con azúcar glas.
Comentarios (1)
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C
Carmen Martin Marzo
13 years ago
★★★★★
Hoy las he hecho redondas y además les he puesto azúcar moreno; al morderlas tienen un crujiente del azúcar moreno que no acaba de disolverse, que es muy agradable.
Ingredientes
- 125 gr. de mantequilla.
- 60 gr. de azúcar.
- 2 cucharaditas de yogur natural.
- unas gotas de esencia de vainilla.
- 200 gr. de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- azúcar glas . — para decorar.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 10 min
- Tipo
- Vegano
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
