Gambas al ajillo picantes
Preparación
- Calentaremos el aceite en una cazuela de barro y cuando esté caliente, incorporaremos los ajos picaditos y las guindillas partidas, rehogándolos, hasta que el ajo empiece a tomar color.
- Añadiremos las gambas peladas, removiéndolas, durante unos 2 minutos, sazonándolas con sal al gusto. Antes de servirlas, taparemos la cazuela.
- Las serviremos en cazuelitas individuales, al igual que las angulas.
Comentarios (1)
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B
Bernat Martínez Martín
15 years ago
★★★★
De mis favoritos!!!
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1/2 kg. de gambas peladas crudas
- 4 dientes de ajo
- 4 guindillas de Cayena
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Marisco
