Preparación
- Lavaremos la gambas y las herviremos en un cazo con agua, abundante sal y la guindilla, dejándolas cocer durante 5 minutos.
- Las escurriremos y pasaremos por una sartén con aceite, agregando el ajo y el perejil trinchados y un chorrito de coñac, dejándolo cocer 8 minutos más.
- Servirlas acompañadas con unas patatas chips.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 800 gr. de gambas pequeñas congeladas.
- 1 guidilla.
- 3 dientes de ajo.
- perejil picado.
- aceite de oliva.
- sal.
- 1 copa de coñac
- Para acompañar: — XXXX
- patatas chips
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 13 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Marisco
