Gazpacho de tomate y sandía
Preparación
- Trituramos la pulpa de sandía, sin corteza ni pepitas, con la batidora junto con el tomate.
- Una vez obtenido el zumo, agregaremos el aceite, mientras vamos batiéndolo.
- Lo salpimentaremos y reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirlo.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1/2 sandía.
- 1/2 kg. de tomates.
- 100 ml. de aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Andalucía
