Preparación
- Mezclaremos el zumo de las limas con el azúcar moreno, el agua mineral con gas la menta picada y el ron añejo.
- Añadiremos las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría y diluidas en un poco de agua caliente, dejándola cuajar en la nevera, durante 3 horas.
- Cortaremos la gelatina en dados, decorando el plato con unas hojas de menta fresca.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 3 limas — (su zumo).
- 8 cucharadas de azúcar moreno.
- 600 ml. agua mineral con gas.
- 4 cucharadas de menta picada.
- 50 ml. de ron añejo.
- 8 hojas de gelatina.
- hojas de menta fresca — (para decorar).
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Cuba
