Preparación
- Para el almíbar Pondremos el cazo al fuego, con el agua mineral y el azúcar, dejaremos que reduzca durante 5 minutos y lo dejaremos enfriar.
- Pelaremos y elimaremos las semillas de las frutas que vayamos a emplear.
- Las trocearemos y las pondremos en el vaso de la batidora, junto con el almíbar y el zumo de limón. No nos debe quedar muy líquido.
- Podemos perfumarlo con canela en polvo.
- Repartiremos el batido en los vasos con hielo picado, y los introduciremos en el congelador, removiéndolos de vez en cuando (cada 30 minutos más o menos).
- Una vez esté bien helado, podemos batirlo de nuevo, para que nos quede un granizado más homogéneo.
- Lo adornaremos con una hoja de menta fresca.
Ingredientes
- 1 kg. de frutas mixtas — Melón,ciruela,fresas,peras....
- canela en polvo
- 1 limón — su zumo
- hielo picado
- hojas de menta fresca — para decorar
- Para el almíbar — XXXX
- 100 ml. de agua mineral
- 100 gr. de azúcar
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Islas Baleares
