Preparación
- Picaremos en trozos pequeños el jitomate o tomate, la cebolla, los chiles, el queso y el cilantro.
- Partiremos los aguacates por mitad, retirando el hueso, pondremos los aguacates en un tazón junto con los demás ingredientes, agregaremos el jugo de 1 limón y el aceite de oliva, lo aplastaremos e incorporaremos todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme, podemos agregarle un chorrito de leche si se desea, para aligerarla un poco, si la mezcla es muy espesa.
- Agregaremos sal al gusto y servirlo adornado con unas hojitas de cilantro.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 chorrito de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva — (opcional)
- 1 ramito de cilantro
- 1 pizca de sal
- 200 gr. de queso fresco
- 1 jitomate grande maduro — (Tomate Rojo)
- 4 chiles serranos
- 2 aguacates maduros
- 1/2 cebolla
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Leche
